Ce mănânci și ce bei are un efect direct asupra dinților. Alimentele și băuturile bogate în zahăr scad pH-ul din gură, iar mediul acid dizolvă smalțul: așa apar cariile, eroziunea și, prin placa bacteriană care se hrănește cu zahăr, inflamația gingiilor.
Mecanismul este simplu. După fiecare masă cu carbohidrați, bacteriile din placă produc acid timp de aproximativ o jumătate de oră. Saliva neutralizează acidul și readuce mineralele în smalț. Dinții rezistă bine la câteva „atacuri” pe zi. Nu rezistă la zece.
Obiceiurile care fac cel mai mult rău
Băuturile carbogazoase și sucurile îndulcite. Combină zahăr și acid și, mai ales, se beau cu înghițituri mici, pe parcursul unei ore sau mai mult. Fiecare înghițitură reia atacul acid. Aici intră și băuturile energizante, ceaiul îndulcit și cafeaua cu zahăr sorbită toată dimineața.
Alimentele lipicioase. Bomboanele gumate, caramelele, prăjiturile, dar și fructele uscate și biscuiții rămân lipite pe dinți și între dinți mult după masă. Zahărul din ele lucrează ore întregi.
Gustările dese între mese. Contează mai puțin cantitatea de dulce și mai mult frecvența. Un desert la masă face mai puțin rău decât un pachet de biscuiți ronțăit toată după-amiaza.
Alimentele acide. Citricele, sucul de lămâie, oțetul, murăturile, vinul, băuturile „fără zahăr” dar acidulate erodează smalțul direct, fără să fie nevoie de bacterii. Eroziunea lasă dinții subțiri, galbeni la margine și sensibili la rece.
Alcoolul. Usucă gura, scade saliva care apără dinții, colorează smalțul, întreține inflamația gingiilor și crește riscul de cancer oral, mai ales împreună cu fumatul.
Obiceiurile mecanice: ce strică dinții fără zahăr
Nu numai chimia face rău. Variațiile mari de temperatură, o înghețată urmată de o cafea fierbinte, fisurează smalțul în timp. Fisurile fine se colorează, dau sensibilitate și, în ani, pot duce la fracturi ale dintelui.
Ronțăitul lucrurilor dure, gheață, sâmburi, coji de nucă, oase, poate fractura un dinte sau o obturație pe loc. Rosul creioanelor, al unghiilor sau al capacelor abrazează dinții neuniform și îi tocește în zonele în care apuci. La copii, obiceiul deformează și poziția dinților din față.
Dinții sunt făcuți să mestece alimente, nu să deschidă pungi sau sticle. Dacă ai deja un dinte fisurat sau tocit, îl putem proteja cu o obturație sau o fațetă înainte să se rupă.
Ce pui în loc
Schimbări mici, pe care le poți face de mâine, fără să renunți la ce îți place.
- Apă în loc de băuturi îndulcite sau acidulate; spală resturile de pe dinți și hidratează gura
- Legume și fructe crude, bogate în fibre: curăță dinții prin masticație și stimulează saliva
- Lactate, brânză, iaurt, pește, broccoli, susan: calciu și vitamina D pentru os și smalț
- Încheie masa cu o bucată de brânză sau cu o gumă fără zahăr: pH-ul revine mai repede la normal
- Dulcele și acidul la masă, nu între mese; băuturile acide cu paiul, băute repede, nu sorbite ore în șir
- După citrice, suc sau vin, clătește cu apă și așteaptă aproximativ 30 de minute înainte de periaj, ca să nu freci smalțul înmuiat
- Fără gheață ronțăită, fără capace deschise cu dinții, fără creioane în gură
- Cafeaua și ceaiul fără zahăr, băute la masă, nu sorbite toată dimineața
- Seara, după periaj, doar apă până dimineața
Semnele că alimentația ți-a afectat deja dinții
Sensibilitate la rece, la dulce sau la acru; pete albe cretoase la marginea gingiei (începutul unei carii); margini ale dinților din față transparente sau ciobite; dinți gălbui deși periezi corect; gingii care sângerează. Niciunul nu trece de la sine.
Cariile incipiente se pot opri prin fluorizare (100 lei pe arcadă, în tarifar) și schimbarea obiceiurilor. Cele care au trecut de smalț au nevoie de o obturație. Eroziunea avansată se acoperă cu obturații sau fațete, ca dintele să nu se subțieze mai departe.
Un cuvânt și despre gustările de noapte. Noaptea saliva scade mult, iar tot ce rămâne pe dinți după ultimul periaj lucrează ore în șir fără nicio apărare. Un pahar de lapte cu miere sau un biscuit „înainte de culcare” este, pentru dinți, cel mai prost moment din zi.
La copii, alimentația contează dublu, pentru că smalțul dinților de lapte este mai subțire și caria avansează în luni, nu în ani. Sucul din biberon sau din cană cu pai, băut la culcare, este cauza tipică a cariei de biberon. Pe pagina despre stomatologia pentru copii găsești ce recomandăm de la primul dinte.
Vino la un control
La consultație (150 lei) vedem ce au făcut obiceiurile tale până acum și îți spunem exact ce să schimbi, fără liste generale. Completează formularul de programare sau sună-ne la +40 730 005 687. Clinica este pe Calea Vitan nr. 28, etajul 5, vizavi de Mall Vitan.
Întrebări frecvente
Este mai bine să beau sucul cu paiul?
Da, dacă îl bei oricum. Paiul duce lichidul în spatele dinților și reduce contactul cu smalțul, mai ales la dinții din față. Rămâne mai bine să bei sucul repede, la masă, și să clătești cu apă după.
Fructele proaspete strică dinții?
Fructele întregi, mestecate, nu. Au fibre, stimulează saliva și zahărul din ele se eliberează lent. Problema sunt sucurile de fructe, chiar cele naturale, și fructele uscate, care concentrează zahărul și se lipesc de dinți.
Pot să periez imediat după masă?
După o masă obișnuită, da. După alimente sau băuturi acide (citrice, suc, vin, băuturi carbogazoase) așteaptă aproximativ 30 de minute, pentru că smalțul este temporar înmuiat și periajul îl abrazează. Între timp clătește cu apă.
Îndulcitorii sunt mai buni pentru dinți decât zahărul?
Pentru carii, da: bacteriile din placă nu produc acid din îndulcitori, iar xilitolul chiar le încetinește. Atenție însă la băuturile „zero”: nu au zahăr, dar au acid, care erodează smalțul la fel.
Guma de mestecat strică dinții?
Guma cu zahăr, da. Guma fără zahăr, mestecată 10–15 minute după masă, ajută: stimulează saliva, care neutralizează acidul și spală resturile. Alege variantele cu xilitol și nu o folosi ca înlocuitor al periajului.
Cafeaua și ceaiul îmi îngălbenesc dinții. Ce fac?
Colorarea de la cafea, ceai sau vin roșu este superficială și se îndepărtează la igienizarea profesională cu jet de pulbere (airflow). Dacă vrei o nuanță mai deschisă după curățare, vorbim despre albire, pe pagina de estetică dentară găsești detalii.
Tratamente legate de acest articol
Ai o întrebare despre situația ta?
Un articol nu înlocuiește consultația. Vino să vedem împreună ce se potrivește în cazul tău.